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障害のある人とその家族の生活を支援する複合施設を運営し、設立から１４年目を迎えた社会福祉法人若菜の藤本英次理事長と社員さんに取材しました。

福山尾道三原に10店舗を展開している株式会社ニチエー。数多くのスーパーの中からなぜニチエーが選ばれたのか…。そんな疑問を懐きながらお話を伺いに取材を行ってきました。

創業より餅菓子を製造、八百屋や市場に出荷し、現在は中四国圏内のマーケットや、ハワイ、ロサンゼルスへの海外出荷等も行なっている(株)山本屋さんに取材を行ないました。

農薬や食品添加物などをできる限り排除した安全な食品開発から販売まで、「生命を育む食品」を提供している株式会社純正食品マルシマさんに取材を行ってきました。